1. Nguyên liệu:
Tên Số Lượng Quy Cách
Trứng gà 7 quả
Đường 375gr
Bột mì 375gr
Vani 2 nắp
2. Thực hiện
B1: Ray bột mì
B2: Đánh hỗn hợp trứng, đường cho đến khi không còn thấy bọt trứng nữa, lúc này hỗn hợp sẽ chuyển từ màu vàng sang màu trắng
B3: Cho bột mì vào từ từ hỗn hợp trứng đường
B4: Cho hỗn hợp vào túi tam giác, sau đó tạo hình (có thể sử dụng khuông champagne)
B5: Rắc đường lên phía trên bề mặt
B6: Nướng ở nhiệt độ: 170 độ, 15 phút
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét